降低成本，提升能效，食材正成为餐企盈利的最大突破口！

必一体育官方网站入口

盛宣怀作为清末洋务运动重要人物，一生创造诸多“中国第一”。他切实推动了近代工商实业及文教事业的发展，是我国近代航运、电信、纺织、铁路、钢铁、银行、学校的首创者或主持人，成为中国近代化的奠基人之一、第一代实业家，被尊为“中国实业之父”和“中国近代工商业之父”。他一生热衷新式教育文化事业，创办了我国近代第一家公共图书馆，所兴办的北洋大学和南洋公学，为今天的天津大学、上海交通大学和西安交通大学奠定了肇始之基。

当天，由上海交通大学和上海图书馆联合推出的“中国第一私家档案”盛档文献展览正式开展。展览精选了以往大多未曾面世又具有重要历史价值的珍贵档案文献180件。其中，上海图书馆从被誉为“中国第一私家档案”的盛宣怀档案中挑选出125件精品，第一次送至高校联合办展必一体育官方网站入口，其中不乏珍品，比如有盛宣怀创办轮船招商局的章程稿，其所创中国第一家银行——中国通商银行的章程，中国最早的葡萄酒“张裕”的创始文献，盛宣怀所创中国第一家钢铁联合企业——汉冶萍公司的股票，盛宣怀治理山东小清河的总地图，中国第一所大学北洋大学堂毕业生、著名法学家王宠惠出国留学的中英文护照必一体育官方网站入口，创办南洋公学的奏折《请设学堂片》的底稿必一体育官方网站入口，南洋公学蔡元培、张元济、李叔同、黄炎培等师生课业笔记，以及盛宣怀致李鸿章、张之洞、孙中山、詹天佑等人的信函等等。

上海交大有关盛宣怀的文献展品有55件，包括档案馆所珍藏的盛宣怀办理南洋公学及北洋大学堂的历史档案，如1898年《南洋公学章程》、确定北洋大学堂开学日的禀文；南洋公学建校初期在徐家汇一带购地建屋、置办横沙岛沙田作为学田的原始档案与地契文书，还有盛氏后人等各界社会人士捐献的盛宣怀文献实物如盛宣怀官印、纪念像章等。

当天的活动中还举行了图书捐赠仪式和盛宣怀档案文献开展仪式。盛宣怀文集《愚斋存稿》101卷(点校本样书)、《中国近代化过程中的盛宣怀》(绘本)、《盛世宣古怀真》(纪念邮册)以及夏东元著《盛宣怀传》《盛宣怀年谱长编》，欧七斤著《盛宣怀与中国近代教育》(重印本)等多部盛宣怀史料丛刊、研究新书亮相仪式，助推盛宣怀与中国近代史研究。

本次活动由上海交通大学和上海图书馆主办，上海交通大学档案文博管理中心、党委宣传部、人文学院以及上海图书馆历史文献中心承办，上海社会科学院历史研究所《史林》编辑部、中国人民大学清史研究所《清史研究》编辑部、常州市盛宣怀研究会、西安交通大学校史与大学文化中心、天津大学文化与校史研究所等单位协办。(完)