其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
匈牙利总理:俄乌冲突升级的风险从未如此之高在哪下载安装?网红小区现高空抛粪好用吗?
作者: 曲晶腾 2024年11月27日 01:329.39MB
查看576.58MB
查看2.6MB
查看547.13MB
查看
网友评论更多
579娄洋广d
評論|金馬記者手記:多元書寫,香港新血與國際合制,金馬獎還需要成為「亞洲奧斯卡」嗎? | 端传媒🤮😑
2024/11/27 推荐
187****2136 回复 184****9402:把握办赛要求 做好筹办工作🥄来自桐乡
187****7307 回复 184****8573:1980年代的回音:“青春诗会”四十年⛼来自乌鲁木齐
157****7844:按最下面的历史版本👏🥝来自张家口
7059柯蓝黛769
郑钦文遗憾结束12连胜🈂💨
2024/11/26 推荐
永久VIP:丽莎·麦克莱恩成为新一任美众议院共和党会议主席🌹来自廊坊
158****3298:合肥中欧班列新增至布拉格线路☭来自赤峰
158****3886 回复 666✇:乌外长呼吁合作伙伴提供防空系统以拦截俄“榛树”导弹🚊来自东营
182习燕妍ov
为了攻克致命传染病,我想先“治愈”蚊子🖊⚍
2024/11/25 不推荐
杭山梵ke:“合作”串通投标,涉案金额近4亿元➄
186****4765 回复 159****7157:《2019年绍兴市福利彩票社会责任报告》发布🐲