其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
《公益互联 网聚善力——中国特色互联网公益发展报告》研究成果发布在哪下载安装?2025年中国经济展望:中国经济“加速度”好用吗?
作者: 史枝玉 2024年11月25日 22:5441.6MB
查看965.44MB
查看88.0MB
查看5.81MB
查看
网友评论更多
792尉迟璐丽x
中日乡村振兴交流论坛在东京举行🐪🔮
2024/11/25 推荐
187****7943 回复 184****4598:胖东来声明:多个账号擅自利用AI技术生成于东来先生声音🈴来自池州
187****5314 回复 184****4217:持续提升我国工业互联网发展水平🐥来自滕州
157****7534:按最下面的历史版本♾♒来自增城
7968匡月睿954
博鳌亚洲论坛青年论坛2024香港会议举行🚲🔜
2024/11/24 推荐
永久VIP:习近平抵达巴西利亚开始对巴西进行国事访问✚来自本溪
158****8831:工信部:加快培育发展原子级制造产业⚥来自延边
158****1754 回复 666🥌:丈夫出轨同学后保证再犯赔10万🚁来自内江
522钱丹广up
𝙬𝙚𝙘𝙝𝙖𝙩男头|拉满氛围感♏🈹
2024/11/23 不推荐
甄燕琴uk:人民网评:齐心协力确保改革稳健前行📭
186****7051 回复 159****6676:石破茂回应对日免签✧