参赛选手、广西中医药大学《中医药膳学》课程负责人范丽丽与陈卫卫等5位伙伴共同完成“除湿桂药膳 向海要健康”主题药膳作品。范丽丽说，药膳是中医药理论与传统饮食文化的完美融合，海洋药膳是重要组成部分。其参赛作品遵循“桂药膳”食养原则，充分展示了中药、海洋中药、壮瑶民族药特有的药膳食养文化。该团队获得了团体一等奖、个人一等奖等多个奖项。
近年来，广西出台广西中医药(壮瑶医药)发展“十四五”规划、中医药(壮瑶医药)振兴发展重大工程实施方案等政策文件，不断完善中医药发展政策机制、提升服务能力、提高科研创新能力，打造“名医、名药、名技法、名馆(阁)”四名品牌，稳步促进产业发展壮大，推进“桂药膳”“桂十味”“桂制剂”发展，延伸中医药产业链，促进中医药+健康产业发展。(完)
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作者: 寇晓舒 2024年11月18日 08:43
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